料理 | RUBIA ルビア

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DINNER COURSE(季節毎に変わるメキシカンメインシェフによる当店一推しのコースです。)
- DINNER Seasonal Tasting Cource
  10,000円(税込)
  シグネチャーメニュー、メキシコの伝統料理と日本の食材・美学を融合したコース！
  1/10
  DINNER Seasonal Tasting Cource
  10,000円(税込)
  シグネチャーメニュー、メキシコの伝統料理と日本の食材・美学を融合したコース！
A LA CARTE
- モレミソ
  2,800円(税込)
  Mole Miso
  1/10
  モレミソ
  2,800円(税込)
  Mole Miso
- 鮮魚のセビーチェ　パプリカ
  2,200円(税込)
  Fresh Catch Ceviche Paprika
  1/10
  鮮魚のセビーチェ　パプリカ
  2,200円(税込)
  Fresh Catch Ceviche Paprika
- 産地野菜のモレデオヤ
  2,200円(税込)
  Mole de Olla with Local Seasonal Vegetables
  1/10
  産地野菜のモレデオヤ
  2,200円(税込)
  Mole de Olla with Local Seasonal Vegetables
- サボテンのトラユーダ　ミックスリーフ
  2,600円(税込)
  Cactus TLayuda with Mixed Vegetables
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  サボテンのトラユーダ　ミックスリーフ
  2,600円(税込)
  Cactus TLayuda with Mixed Vegetables
- カルニータス
  3,500円(税込)
  Carnitas
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  カルニータス
  3,500円(税込)
  Carnitas
- デザート　小豆タマル
  1,800円(税込)
  Dessert Tamal
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  デザート　小豆タマル
  1,800円(税込)
  Dessert Tamal
- デザート　アイスクリーム
  1,500円(税込)
  Dessert Ice cream
  1/10
  デザート　アイスクリーム
  1,500円(税込)
  Dessert Ice cream